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LA CARTE
Nous créons des menus en accord avec les saisons et les arrivages, en nous rapprochant du vivant, et de nos producteurs.
Ainsi nous vous présentons une carte courte, locale, sourcée et consciente. Les menus peuvent donc changer d'un jour à l'autre.
Pétrin - Gem'le Vin - Ferme des Roselières &
Le Jardin suspendu & Bigbloom Provence & Potagerome
- Bellon - Bouche'man - Ikejime Marseille - Scopepices - Cafétista - Satoriz
Déjeuner
Dîner
Brunch
Suggestion du jour (hors formule)
Saucisse italienne grillé, chimichurri, taboulé - 17€
Formules
entrée + plat ou plat + dessert - 25€
entrée + plat + dessert - 29€
plat seul - 19€
Entrées
Gaspacho de tomates & melon
OU
Poulpe grillé, sauce xo & cerises
Plats
Salade césar
OU
Flatbread, yaourt à l'ail, poivrons, pesto pourpre & oeuf
Desserts
Cobbler coco pêches & abricots
OU
Crinkle brie, figues & noix
Assiettes de saison à partager (ou pas)
Croquetas, harissa fruits rouges - 9€
Fleurs de courgettes à la brousse, basilic thaï - 9€
Consommé de tomates fumé, tomates rôties & bisque sauce xo - 11€
Pizzette, stracciatella, jambon cru - 13€
Bao boeuf, beurre au piment x2 - 17€
Tataki de thon au miso - 13€
Brochette de foie d'agneau, cerises au vin - 17€
Pita fourrée aux fromages & ail - 13€
Haricots, pêche & toum - 11€
Navets rôtis, sésame, nigelle & mûres lacto- 12€
Poulpe grillé laqué, fraises, huile de tagète, petit pois- 19€
Crumble fruits rouges, yaourt glacé - 9€
Crème brûlée au soja - 9€
Ricotta maison battu à l'huile d'olive, abricots rôtis - 10€
Formule
2 plats + 2 boissons - 35€
Sucré
KAYA TOAST : Toast pressé, confiture de lait de coco, fruits de saison, crème au pandan 16€
ET/OU
Pâtisserie du jour (hors formule) - 6€
ET/OU
Glace ou sorbet du jour (hors formule) - 4€
Salé
PAN CON TOMATE : Pain au levain frotté à l'ail, tomates fraîches & rôties, jambon cru, herbes fraîches - 16€
ET/OU
OMURICE : Riz au soja, omelette, ketchup de légumes, cébettes - 16€
ET/OU
FATTOUSH 16€
Salade, légumes crus, sauce tahini, pain frit, feta - 16€
Sélection de fromages (hors formule) - 9€
Tous les plats sont entièrement faits maison, changent toutes les semaines & sont susceptibles de varier selon les disponibilités
L'ÉQUIPE
LA PRESSE
